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[中式食譜] 欖菜菜甫芝士汁草蝦


: k5 ?9 a. n" [# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 ^- h4 j( t1 A$ O6 ^4 {' N$ N急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯公仔箱論壇- ]4 ?% C- w9 S" w" Y

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+ D& [3 p3 I3 A) `5.39.217.77:8898調味醃料(草蝦): tvb now,tvbnow,bttvb5 e- T4 t- @4 P6 A% \: z* u
食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q, d- @6 _1 v. N6 \, B! I) L  I$ b

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' ?1 i. M  p6 _6 M% ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  u# c9 W& I" I& G公仔箱論壇1. 草蝦洗淨,去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開,去除內臟,清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍,擠乾水及切碎備用。5.39.217.77:88983 C; R" Z& X" Z) G. Q& V* o2 @5 R

* u( [% R5 ]1 D4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後,加入蝦中以輕力拌勻備用。
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. U  t# U7 m4 o) a3. 在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至香脆,取出備用。
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4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香,加入菜甫及紅辣椒炒香,然後下芝士片及欖菜炒合,注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' c) N1 Q$ _7 ]" w

: t7 e6 k! {2 e) f% \5.39.217.77:88985. 將草蝦回鑊炒勻後,便上碟即成。
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3 z1 m* I( I2 v/ J. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 W( E) W6 c7 B  W
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