公仔箱論壇) o! z" y" {4 y( O4 W/ e& i
材料: 1 W( V1 k" g2 `
急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯
! C! _6 R: V, N; n$ `9 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 q- W* N( @9 s8 x5 S6 l- l
5.39.217.77:8898: Z$ j9 Q8 N# s5 R
調味醃料(草蝦)：
% T/ G- e. U% ]0 g' \( _5.39.217.77:8898食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
: t8 Z8 X j$ G" `1 |5.39.217.77:8898$ K# ^2 k, x! A" y, h2 I
" I5 u+ A' R) V公仔箱論壇做法:
0 Q7 ]4 }/ `% `2 ?& m% Q% z5.39.217.77:88981. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。5.39.217.77:88982 I; M2 j: y0 K6 Q5 D1 c
, g" t7 u3 I7 y6 W! g5 B- w2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。公仔箱論壇2 U( o! K% W7 I# q, S
& s$ g0 u7 ~/ U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。
" w, u Q& l$ w: h( g; H8 }* b- z2 J
& `( M) K# m3 F! z4 e. I- E$ b/ O5.39.217.77:88984. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ u' W1 u) C! F4 X5 R5 W; ?0 `+ O
( f8 {. O7 A8 M7 a7 B9 V4 }4 {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。5.39.217.77:8898! w$ `0 G% A/ ?5 S: s
3 n( x* l! X/ j+ P. w
2 e0 Y* ~% Z3 w4 c2 r; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 