[中式食譜] 菠菜炒臘肉

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菠菜炒臘肉
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材料：
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* @+ R% \1 Q8 j0 }臘肉200公克、菠菜450公克、蔥1支1 l% T6 f. K! q2 `* N! y' R1 U& w

4 o, o, h2 q& O/ v+ L# ]調味料：
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鹽適量5.39.217.77:88986 y3 h1 Q, `$ n# ]$ Q9 s' c

" E$ G, A$ D5 j- @! s做法：5 p" n7 Y- V1 L$ P6 b

& `' y0 P* e/ c- V0 j* C公仔箱論壇1.臘肉切塊、蔥切段、菠菜切段
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2.臘肉整塊放入電鍋中蒸25-30分鐘，取出待涼切片備用
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5 ~$ a8 @/ G; g# p1 @! i5.39.217.77:88983.起鍋熱油放入臘肉以小火炒香，改大火放入菠菜同炒，炒至菜回軟，加鹽調味即可