材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢
0 e5 l: n: a3 Z) w; t/ Q! u調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙
( P2 [: u; U* p) D5.39.217.77:8898做法：
+ q! z! X3 L" T5 q. k7 S4 a5.39.217.77:88981.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
. L2 {, Q5 o* u( g0 atvb now,tvbnow,bttvb2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U i; f, R J7 {5 X1 R/ o
3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時公仔箱論壇 D7 J' e/ b, v- I
4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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