[中式食譜] 紅麴釀醋藕

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材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: }. w) w8 R3 n# y. g3 L
調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc0 l) h' v# f2 \3 x) L
做法：+ h( T& \) A. _* Y
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 c7 I4 `$ H( i
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾( h  g6 u* i+ {1 C
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可