材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
7 v' c9 o" ]4 ` V7 H; N8 C5.39.217.77:8898調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
# s3 _' l: B$ b# ~0 |5.39.217.77:8898做法：
4 m. S9 u+ [3 X" a# d1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中公仔箱論壇# t& s4 H8 L$ z" O0 I( c
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾( v( c+ B* O0 h$ w
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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