材料：新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
7 Z4 ^" x0 ~. X4 ^% a2 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cctvb now,tvbnow,bttvb2 k2 }3 Z) F( u {2 |- f4 j
做法：
# }; T' m" \: _4 P; X5.39.217.77:88981.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片，泡入加了白醋的水中( E2 }- n) h0 C# f
2.水煮滾加入少許鹽，並放入藕片煮約2分鐘取出，泡冷水後瀝乾5.39.217.77:8898% _2 E. C8 e4 }8 P4 k8 x. {
3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合，放入藕片、芹菜末拌勻即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
| 