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[西式食譜] 馬來喇沙湯米線

材料:     公仔箱論壇6 M! b" e5 A# N$ s
豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克tvb now,tvbnow,bttvb/ m& @* k1 A" q$ p( _& C
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做法:     公仔箱論壇* x6 ]8 P+ ^! b7 X: |# g" ^4 B+ u
1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。' l, X+ `+ V* S% j; v' i8 N3 j
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3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。
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