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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜


' J) o' v9 [/ s/ n7 x材料:        
8 {: d% G+ M' A- J* C0 D  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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" P$ x$ s9 x8 Y& K+ K公仔箱論壇調味醃料(龍利魚柳): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" G. B$ H$ A+ l
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
4 J3 V8 _( b+ Z9 {公仔箱論壇公仔箱論壇: Y. P4 F+ B5 `6 b, e! b, W

& N% N6 R! L2 S5.39.217.77:8898做法:         5.39.217.77:8898, Q4 O( }3 l6 P! w
1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。
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! r/ q  y$ R  b- u% Z, Y/ V6 i2 n  @2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。5 Q/ t# F0 }3 V# Z6 m# [! d# a9 i
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3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb# v! |7 y. r- N5 {8 u2 U

) c. W0 k: x" L4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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