[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
4 p; t$ R; M2 t3 O" j( v3 f公仔箱論壇娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* F7 u/ u0 m2 r. j$ @) n0 f

4 S! w* Z7 |' B  q5 l, x公仔箱論壇調味醃料（龍利魚柳）：
/ ?# m0 a+ ~, ?7 D4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898, J2 i& H$ h0 @! n4 s% a

% v+ m8 Q- c7 |4 {. W8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 }3 P' P: a: @5 m
做法:        
; R8 b) x: J3 b& f0 d1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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0 W$ O# a* j8 |! x1 ?! z: D3 F6 X' U% atvb now,tvbnow,bttvb2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
6 X9 i2 ]1 ~4 v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n8 K4 m, G/ {公仔箱論壇4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。