[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:        
8 m  |5 C% J1 F! `9 }5.39.217.77:8898娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
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$ I% o/ d% P: W/ v; p5.39.217.77:8898調味醃料（龍利魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \: a/ R, I, F. ~
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( _: @; @* e) @: N' `

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3 z( K( I6 i0 ?' J% S% q7 k公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) q) B* c" u: W, c
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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/ R. J3 @/ f: p5.39.217.77:88982.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。
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3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。公仔箱論壇" ~/ V+ P& j: V) N. g1 k/ l
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4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。