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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& |: q1 ~6 y% `& k
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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. I+ `% p# |3 Z- O0 t5 @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： / i; v0 g6 h" f$ L3 [
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
/ T7 p$ j {1 ]/ e2 n6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) E' q/ y2 t; c
0 I& k W5 |+ J0 O w$ z* c5.39.217.77:8898調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; d: r$ A5 z! ~' r& Z0 c
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:
& R6 ^4 X* W$ K6 x! v& K. j% V( r1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。- \' R- y! p8 z w6 v! M8 }
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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/ a9 [1 x, l" y9 C/ M5.39.217.77:88983.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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@7 O" f2 Q9 x% J4 f& B J3 F: Y* J- Ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 o. q6 D( R% E
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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