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7 S2 R! \4 j/ c5 T- f. A7 u公仔箱論壇五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）公仔箱論壇# r% _, }( j8 [6 C
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調味醃料：
0 X6 N% b5 \7 X2 o' m% Q7 X5.39.217.77:8898黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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調味料：
2 l" u0 Q' _ g) F' e3 c. ?) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙4 J+ ~# s1 p" h8 W& b
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) d; [0 ?: Q0 C) ]) s/ A3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法: - O3 D0 c+ ?9 a( N( h
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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* s( e+ W' v. t5 o5 W公仔箱論壇2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。( f. Z8 w/ g& v1 s, q6 _8 o7 s
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。5 W5 W. d' d4 B. ?: z
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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