[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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4 X% ?; m3 G2 D材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- ]  I. R' O" [
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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調味醃料：
" a& M# H; P; k: b1 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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1 X" |: T& a/ ~& }6 d8 w& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z5 O7 k& @" r6 o調味料： 5.39.217.77:88987 b, a+ [/ p  x2 r$ ?( c
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A& e/ x8 B9 `" ?$ [: b# _
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做法:     公仔箱論壇) U" y1 r" ?% i' d
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。! K$ ~/ I4 x7 A; m* J# d% \

2 e3 G- k/ u% W5 i- T- A5.39.217.77:88982.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 e- H! i5 t0 i$ e* k( D0 o
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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