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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 T' p4 I |3 I
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）. G3 E: c$ b" Z8 c9 Y2 P% Y
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9 k2 s* y1 f7 P1 I% x6 s" g! u公仔箱論壇調味醃料： 5 p" [% n5 W1 g$ G' O+ T/ n
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898' ~- X. H. |( O) h- y9 {: t6 g* G
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6 t2 Z8 x0 v- s9 O% A" D: R( t調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, I) d3 i$ Y! L
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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6 l$ o2 F, s1 c5 s* @/ s$ ?0 S公仔箱論壇做法: " [" W! H# M0 d) @6 a) g
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。4 u' l9 P% j: B) V0 Z2 O+ T
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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& M. h$ S1 i! S+ k公仔箱論壇4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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