. b3 }" t7 L6 O
材料:
7 Y* _; i m3 t5.39.217.77:8898五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）tvb now,tvbnow,bttvb; S5 H0 N. m8 D* o2 i
) s# B0 t7 [! _' G* \: E8 j' x
9 P5 Z. u+ X: g. a3 [ l E4 |調味醃料： 5.39.217.77:8898* A& k8 R2 ~# h6 u6 d# q9 b
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n6 Z2 L; O1 m' t7 x' H) w3 ?8 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 I! H' t" A' ]' t4 u# h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z% Y2 x; b* m) E2 H o) V @2 d
調味料：
! C4 ?$ D. F0 r紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
3 q {( P- {6 q
& S2 @# ~1 V* X+ }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n4 z, f1 A% I2 [
做法: 公仔箱論壇3 ]' r; y, \6 _: z1 U$ ~
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。+ v8 r$ [. Z3 O( x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ V% c. g- U
2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
" o2 ~% Y9 ]8 s5 m+ ^' ?" q
& a- }; M: q2 s( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。tvb now,tvbnow,bttvb0 z, r1 M0 I+ T. x M. [+ k) n
tvb now,tvbnow,bttvb- y0 D& \* Q& t |; p: b. u' Z
4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。/ O5 S' P( E6 Z0 C+ }) X0 w' V. N
3 B6 E2 G& f3 W3 W7 i0 p$ K. Y公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-24 04:19 AM
| 