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[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, y$ B1 v$ z8 R! n8 P/ F
五花腩肉250克(切薄片)、豆腐卜12個(開邊)公仔箱論壇1 E) ^$ b( U+ P+ b2 Z7 x6 S

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調味醃料:
+ Z: m( O9 @; \6 t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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/ T. ~. h+ V8 u1 J% m調味料:
0 {: W2 a  N( j! s0 q# Y紅辣椒絲半隻、芹菜1棵(切段)、乾蔥2粒(切片)、蒜2粒(切片)、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:     
2 t. J) U6 S5 s- `3 k. r) ]+ o公仔箱論壇1.五花腩肉切薄片,與醃料拌勻備用。% O  F7 D- W3 {$ _; b1 g: Z1 r

+ E9 m) J  N# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐卜用熱水沖淨油膩,切開邊,鋪在碟上。
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6 Q# p% U9 F7 T. B2 c5.39.217.77:88983.燒1至2湯匙油,爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜,加入蝦醬、黃酒兜炒,拌入生抽、糖、清水,試味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 H+ O+ p1 i. o4 t
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4.加入五花腩片拌勻,取出鋪在豆腐卜上,隔水蒸熟肉片即成。
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