[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     % W. V5 Y( N% W) ]* C
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）tvb now,tvbnow,bttvb, O% C5 h6 \% {, B" Y) U: x& T

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調味醃料： 公仔箱論壇) ^# q5 L6 L( Y) ?7 z3 @: E' H+ S
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 / |) z6 J4 _8 M% Q
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芡汁： / j# R3 F% Z  C8 o+ @" M9 U, V
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& p1 {5 L) l3 p& Y
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做法:     " {  h% }! E/ l4 g
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 z+ O( j% d

0 V" F) R9 {* c. D6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。公仔箱論壇' @2 T. W3 L4 x8 r8 W$ e

. V  \8 |5 q7 F9 t. H" p& n3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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