材料: 公仔箱論壇' {0 a( O8 \. p; i
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）- P2 W& a1 y" z9 |$ ~. y/ e1 d: ]
; y ^0 }- b; P) D% ]2 l3 e. o6 I& O1 [
調味醃料：
$ t G7 n. g. |3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
2 x3 j/ C5 `5 A: [# k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g3 h7 K. r6 o; jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 O! e- U. m3 Z
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- f( [9 w- M. S* ~* K
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
5 [% @, C% h0 D7 p$ |. l- B& ?
V3 R% W9 Y) _8 O' U$ |) ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# _, V5 q: d* |
做法: : d [% Z6 B) `
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇* i6 P/ g: B G( a3 ?
5.39.217.77:88981 B" n3 B$ c) j9 y$ e7 p; {8 c3 s
2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
" {; o% C$ `% V( ~6 s. r7 t! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d% J: o1 M; g- C5 Q5 \: E5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。7 i7 h) B* k+ K+ L( z
" H7 C# U& m3 @$ ^9 Y0 w+ |: m
4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。5.39.217.77:8898/ p5 G$ [7 ?/ W$ s: O2 W
. U' ?/ }+ W+ }0 }! ~1 Q. R
5.39.217.77:8898. }+ C- _8 }( a+ q% Z, A3 I
|
發表於 2015-3-24 04:19 AM
| 