[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

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材料:     公仔箱論壇2 I- }( g& e0 H3 C
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）公仔箱論壇7 h/ ~0 C( J1 `, r1 @

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調味醃料： : D9 X6 j$ Q! l
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
: D# l. a. b! e公仔箱論壇
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( H0 l6 D, _6 b, @: R" j& V8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 8 }; d, n, F' q2 n
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \' h5 L: B$ |- U

; ~# [' H: A# i% w' m5.39.217.77:8898
' i( s4 {) C- O$ n做法:     
$ t: v( \$ i5 v: E1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。  P# u) ^7 S5 P+ T

6 o8 Y+ L' Z% n  ~2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。2 _3 j% Z- W9 o, o# Y! r+ F9 t

& j( m9 \0 K7 z: s3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb0 \' A9 J  c" Z$ \' ?9 Z' Y0 D
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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