材料: 5.39.217.77:88988 D: v/ f' A) | b7 X# J
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料：
" B v# k) S) N2 V5 @$ C3 G' A公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 ( N0 k% m' X6 T4 T- [
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芡汁： . z7 @8 v! c9 P7 ~* {6 w
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.77:8898+ X, N( _, n6 E; j) f. H( d! N
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( |5 \0 f& K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898( O7 G8 }6 `( t. y* B
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇+ s0 _) h9 V" q* R
+ F8 F4 z5 A: g+ o9 C$ jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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# r8 N8 A# X. w3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。2 h6 x, L5 N3 ], o, q% W
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( j7 h5 i# G* S5 k2 r1 A
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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