材料: - O. c {0 G, m
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)公仔箱論壇% D/ Z8 d) ], T) Y5 K
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調味醃料: / t3 l7 ]3 q0 ~" o& j2 |8 e
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁:
4 G, y; }/ b3 }& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* I% Y0 \% k* y3 b9 b. }
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做法: 公仔箱論壇. E( |, Y4 L/ j) z
1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。
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- b& W) Y# Q* q8 w# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb- Z) U: V) Z1 S7 y) J# V, O
# f# \$ P" Z4 i0 d1 @" Z5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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' f- T+ x+ v \7 x0 g4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。
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