來源：大洋網 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- k/ f# t# ]0 B1 H$ Q: B
2 {; }! |, n* g7 f+ a) R/ h
6 R. L8 v' p+ y8 U: H
! q8 ^, O/ M8 a- {4 F8 K8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。5 `( C/ m2 I5 o$ l- M# G
3 |0 J6 L# E ^: x 今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米tvb now,tvbnow,bttvb% _: k- t: w2 S- o% C: d
" n) Q! l& p# V, F: F5.39.217.77:8898 攝影/撰文：鄭巧雲
& |( g8 I9 P C- A+ B5.39.217.77:8898
# R9 t0 E" y" S$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制材料(兩人份)3 B; Y. l% A+ i
9 g9 B3 \2 f* ?6 ?8 f7 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 j3 [( }! P
- ^ F/ X( [' l, j2 K公仔箱論壇5.39.217.77:88987 X- F& g: q3 W1 @' J; |& n
材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)5.39.217.77:8898$ i& m7 I8 |5 n5 ]; t6 ?" a
公仔箱論壇- a! Q/ u% y3 R
3 }- u A4 P7 f' V3 r- F& s公仔箱論壇 調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)) ]/ B1 W+ a$ S" K
: r8 K3 b9 Z" G
% O5 a% Z' M( O% W- U
1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。
% p0 G9 s: c1 Y9 |+ B公仔箱論壇
5 e+ `. V; z* F Q公仔箱論壇 2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。5.39.217.77:8898, p; w9 I' B, @! F* A
5 o; V4 E' T% O. j! s, a公仔箱論壇 3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。5 i1 U F% E; h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 i* j1 b& r' W+ m- o+ Y, [
4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
; W1 R0 ^ _. E w. L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; m5 C' z+ X3 }* c3 H: S% W
5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。3 y9 T- I, ~9 V3 `! m# t
; Z; F2 e2 [8 r8 e7 P5.39.217.77:8898
+ h1 } L. |1 K6 ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb 廚神貼士
2 H% W' l2 D5 m" @7 ^- r5.39.217.77:8898" U, K) u% K4 c
1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
' `8 x/ {! S, ?" @! Q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b/ R3 S( u) r/ ]0 m
2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。
$ g; H1 }" Y# M7 A3 |. E: i6 g( x! e @; S4 i* r" M. d
3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
: z" N' H' h* F6 d: L5 z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B- E9 o: k4 C& J6 z 4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。
+ g+ L2 L( L# I
; u% w5 u* |" L& T公仔箱論壇2 u& n7 ^4 f. Q$ V5 M: y
MY BLOGtvb now,tvbnow,bttvb0 a+ i8 L/ w. T7 |
* Y# ]& j* x0 t5 A# y9 t, U4 e' ~
美食：泰式明爐魚的菜譜
& O$ P) F7 w: q; P i
2 U3 @: a. o4 q* X" S* J$ y公仔箱論壇秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖) + W. B7 F/ m/ D5 M; R
; R* _5 V" M. D0 d) R- g8 q; H6 h3 P公仔箱論壇美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖) tvb now,tvbnow,bttvb' C1 l; X6 M& g! y1 y
8 @! P' t- g/ F2 d0 t公仔箱論壇 |
發表於 2008-4-25 02:56 PM
| 
