來源：大洋網 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 G2 o: F" p
3 j( E- q8 K1 {7 @- |公仔箱論壇 8 U) L x, i9 z& x
1 B5 r, D$ k4 g, M W, w8 _5.39.217.77:8898 土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。" y' ]7 A" n! M& T/ _6 t
I) k- }" C x5 B2 d1 U F3 stvb now,tvbnow,bttvb 今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米
7 O$ O5 ^( b6 P' r! V5.39.217.77:8898
# j# a; s; j1 l5 O+ ?8 G* s公仔箱論壇 攝影/撰文：鄭巧雲tvb now,tvbnow,bttvb' w, W: O5 V0 W ~% k, m
公仔箱論壇( Z E9 j' [& I5 Q1 D
烹制材料(兩人份)
3 w% Y8 @' Q2 h& d
8 \+ c" X* t1 U ^& [ e X9 q, O3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q3 Y5 U) K1 p' M1 g& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v( N V' J* i, j& S4 J' G- A& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l3 o# s" g% G* H6 ?7 i, D5.39.217.77:8898 材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)
& t# e' l' V4 \! u7 F. J- I公仔箱論壇
, x; g, F' O3 F1 n i6 {. G公仔箱論壇
& b5 Z% X) Q0 \" _- |5 A! D' T 調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)公仔箱論壇& a) ^! t, p/ d) P( g# C+ k0 q# `! W6 m3 n
5.39.217.77:8898* a) \1 l7 P2 ?
. m: ~2 r( B; i* ~, |$ K8 `' qtvb now,tvbnow,bttvb 1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。
" c& E% w- F) C: t) ~' i公仔箱論壇
: k- x6 ? j+ W( r: e" vtvb now,tvbnow,bttvb 2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。2 ^; e' l: g: ?/ \' F; m, T3 l0 E. Z
4 q4 B2 }! u, Y- L- I: d公仔箱論壇 3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
. T4 ?9 G) w2 i \
6 W! `# j- B! X2 L; R( ltvb now,tvbnow,bttvb 4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。tvb now,tvbnow,bttvb( L# |6 |, H( o5 [$ K! t6 B1 I
S l( N3 R5 B8 ~ a# J" {* D8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
- O y' J" B& L) }' v5 ?' p5 {: {5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 l4 I8 v6 |$ y; [" j
* u% j% E, [+ v+ ?' ltvb now,tvbnow,bttvb 廚神貼士
0 m! n2 Q. D7 c4 `' @7 f% e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 q( E( D' T! n2 A
1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
$ O3 i. l) r( A6 {( u0 z公仔箱論壇+ B8 @6 F, k h- y' k6 h
2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 R, l1 I$ [4 h' R
# ~! s4 C& l; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
* x5 ]: q9 J. E0 ]公仔箱論壇
0 E$ m3 K7 ?6 B: Z8 @2 C6 A公仔箱論壇 4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。公仔箱論壇. E* n, S! v M' D9 o7 f
$ B% W. |6 b& K; m) Q1 G5.39.217.77:8898# q! S* C. }* O! K+ g. F; `
MY BLOGtvb now,tvbnow,bttvb- `/ i1 M C1 N5 d- f+ [
7 n. g' q4 l7 l2 e6 D! t6 }
美食：泰式明爐魚的菜譜 5.39.217.77:88980 f. H0 {& o- W4 }" U
; f, ` `& P1 }/ y# b秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖) 5.39.217.77:88989 D, S# Z' p' Z( p. h
tvb now,tvbnow,bttvb f0 ~( n8 y6 ^7 d7 L% e
美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 C) V' ^( U2 f0 Z. g" w, o
' L8 l! x( S- ]) d9 q
|
發表於 2008-4-25 02:56 PM
| 
