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材料:
, i! x' a9 X! _! T, c5.39.217.77:8898雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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+ {, V% Z) `5 s2 A) M調味醃料（雞中翼）：
( Q& _ \4 x4 Z& @8 }- z8 btvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙! J7 {% V! F& [* F9 Q: g
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ [. N- s B1 m$ j! N x! S
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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q5 m; Z3 x2 G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。公仔箱論壇! a1 }1 O9 G# d3 l1 |
% D, o: H3 r) P% D2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。
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! O+ U7 \: H& I5 e* f4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。9 N v6 l5 D5 y/ A" P0 F
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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