9 Y' b- Z2 h1 h$ k3 ~8 v" F材料:
5 c& N& L* a# @( n: n雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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; k# [: K3 y1 }2 }6 M6 L5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
8 H, q7 t1 d" S4 V! E5 d魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇% Q. I9 J2 ]* E4 b
9 M- J7 t* j b4 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 l/ N1 D% F) f
做法:
$ O& R7 k- H2 g9 ]) G' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。公仔箱論壇5 j$ M$ v( `( ?4 F' Z5 J6 P( i
' d; j7 y, j( @ U& ^9 c$ R2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。* ^' _, y7 l3 h/ k/ J* n3 u
# F9 g1 Z: I# v' a' P3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# l- M& _6 K$ }, A
7 Y3 K' D# P2 C, }' g公仔箱論壇4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O) G- g X8 z6 _- _, J2 \
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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