2 K7 ~8 L- o! U, r0 M( U公仔箱論壇材料:
5 H2 @, v+ q- B5.39.217.77:8898雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇7 J: I% t$ M4 q! P
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調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% W% |. j' P
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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, a! h& ]/ O3 J @3 C: D4 v8 V. W公仔箱論壇做法:
. K; ?' i, D( D% [! k5.39.217.77:88981.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。公仔箱論壇 c f c$ T. g& X2 Q. p, N
! y4 U. Y5 b( d% Y. Z5 o4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。4 s/ D; _( O% {
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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