; w+ [! R" e e8 Y材料: 5.39.217.77:88989 M L6 X/ t7 {3 c8 a1 N) A
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
/ W- e8 ?1 Y6 o% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' J: f6 c' \' \1 \# K) X調味醃料（雞中翼）： 2 h5 U4 R+ ^8 t& ?1 X5 w
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; N7 B; F' E2 C0 N5 u( K+ m9 e
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做法:
$ u4 N- z# k( V0 |( Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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h6 C2 _- o7 R( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
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5 i1 h& _0 R6 ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。& \: Y( ^7 W# b& {
- o R2 z$ I* o. a2 z# h w4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# }3 _( L& e: M
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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