0 Z* N) w4 a2 \% P7 T* u5.39.217.77:8898材料: - a' J4 i$ B R, q
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
3 q4 j, e" k+ n$ u3 ]: H4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 b( B# x" Q( V
5 k/ n+ I/ b. ^* |$ P7 D4 P調味醃料（雞中翼）： $ p7 N$ K2 a [9 y/ R: R% D1 ^4 R; i
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
1 H4 L+ d% M* U2 ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" a9 D. ^+ Z. y3 X
; k5 h4 X$ k" ]# F/ p* ^+ _5.39.217.77:88982.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。5.39.217.77:8898+ T2 c; j5 }2 t. k' ?
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。5.39.217.77:8898/ e* K3 Y. v6 Z+ _; b
& ^+ }* O; Z; s: h6 I1 \5.39.217.77:88984.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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