[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 v) P6 \" o( b
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:        
# q- W4 ^& K% j4 X8 V7 F; E1 I公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
4 w  G9 f$ B4 e9 }. `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 A" Z! P/ F( o8 N) M: t9 W
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做法:        
& m* R6 W' f; N9 i" v7 `公仔箱論壇1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。7 v# k( E. U5 g$ F" M* ?

2 O0 p0 I1 j3 m# E8 J# ]' S( y公仔箱論壇2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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" U" K# D4 w2 `5 E2 {# v5 D公仔箱論壇3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m# M4 e! a) `! b

- ?! o& v, T# s( Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。' J; C) S2 s4 Y: c

* [7 K: c$ h' o; s5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。