[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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# ~! p, ?3 Q# P) A. o5 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:         " [; I$ K( T$ |4 X
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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8 R6 Z: u" e. i調味:        
  k5 m8 y8 e: _7 u1 m- d5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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; H- L( o4 w6 A" W5.39.217.77:8898做法:        
: d9 ?0 B, y9 e% C7 k1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
; k6 B3 ]3 k& C: L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; r7 F) V* o( K' k' k
2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。1 f5 a3 I8 v, D6 d( d6 R" f

& v) A. ^! w. w! {4 A公仔箱論壇3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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2 W  T4 j/ y" S/ y5.39.217.77:88984. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。5.39.217.77:8898, |, N* u9 t5 K
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。