[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:        
8 B  T6 S" k1 ?9 B+ V; w$ ttvb now,tvbnow,bttvb羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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5 b, @0 b' E( N5 f7 e& ]5 |2 k2 q5.39.217.77:8898調味:         # B0 u+ T# E& l
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb- r0 ^2 w( d# X: X+ R8 |; n
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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& Z) C: l0 |/ z6 {" z, o9 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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) ]& ^7 M5 @  t7 g+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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& l% d3 P6 j, R: W, k- t; x3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。