[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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: |' r7 {( g& O! t7 itvb now,tvbnow,bttvb材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% k6 G4 J9 a( c: [
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇6 q- E% I1 E6 R' t3 l$ b

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# F6 T3 _9 B: F" q調味:        
/ a% D: v$ r0 \9 b# I" X5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙9 b& c0 G, l" V2 W- s: a

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做法:         / Z; \0 b; Z6 Y' W4 B" L0 w1 d# `$ n
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。. c0 G: r% z$ n# O) r0 ]

& {; D2 a5 \" o- _+ ^! s/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。公仔箱論壇. d4 N$ c( F9 X7 ~
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。