[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         公仔箱論壇$ H& ~, v$ |& d# N" n+ n
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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* g- t+ z0 y( d9 T# U# p) l調味:        
6 S) a8 _+ A2 t5 o3 E5 _0 o) |. M9 s# m3 _9 ]鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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9 p7 P0 ]8 Y7 E6 A( ptvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb7 q: B7 F0 W1 f+ M
1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 ^7 Y6 [7 T+ x$ _: C
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2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。
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% X1 t( O) ?& Z7 I3 [4 V5.39.217.77:88983. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。5.39.217.77:88980 U. r& Y3 v2 z

; ?: i7 K+ `7 ?: o/ e* W4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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: t9 I, U0 n5 k8 ]. [9 d, g公仔箱論壇5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。