TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. Q; ^2 b+ {5 }( _; {
材料:
+ m! R0 H) I z/ J6 h公仔箱論壇涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升
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4 m+ v" ~; o) [調味:
) y+ k* e2 |7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半湯匙、魚露2茶匙 公仔箱論壇' W7 G d; N @. n( N
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. M$ T6 d7 M, \* Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉排）： & g1 F1 ], @; F8 Y9 Z+ d% D( O! B
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898: q& K2 r* f2 B, z. p
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+ I* E! F' m* _& z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N9 H+ k% z+ o1 g! m0 Y' X: d
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。6 t/ T/ Q& x/ R' \ F2 m+ X
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2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。! [" X8 }$ f6 I' R, B
. x( `' R7 ^( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* v; P7 v1 D$ @4 E$ B3 W9 m
: s3 ?$ F' A. o. Q- g1 E3 G( I3 }4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。. `7 l% e1 M7 z `0 b4 t/ U
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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