[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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: Q3 N& `% [1 [. stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' j4 A8 K, J, `; |+ f* U8 F  i0 E" Z火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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1 ]6 H* O2 L; m3 B公仔箱論壇做法:     
: s9 O8 \- U, I2 E/ ^5.39.217.77:88981. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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5 A& w' S: C& d& u公仔箱論壇2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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9 V6 i" D. d. s公仔箱論壇3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。
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7 B' H5 `: ?0 G+ M; _4. 把全部材料炒勻。公仔箱論壇! m" ?' K2 T/ v. Y* i! U/ F

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