[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     
/ M! L' l9 W" H( p! E  qtvb now,tvbnow,bttvb薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙9 V. G9 f3 e' v9 d3 s

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! s$ i0 r. ~7 d9 U; E( Rtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（羊肉）：
5 T: m# S+ P% i, O* K: }tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
$ K6 w5 F4 r7 |& A: Y( n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. M: A9 N$ M% o8 ]

7 E# V& m9 C* |8 M' K. Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇, y: x3 M+ {/ A, x
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 c* R3 Q7 n2 B: \7 F5 c
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* s! U6 f5 l3 @' ~  c4 J' i

/ Q1 D& s$ H1 n! e; w' V" [- {- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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