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材料:
4 p# S7 z& u+ I( O V/ _薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙 J3 s5 b$ J2 J0 K& b" f
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調味醃料（羊肉）： 0 s8 v# u8 a5 m0 |% p) t y
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙2 D# Y1 ^" \" A# G
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做法:
! }1 r% M; m' C) S; P$ w' D. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。4 Z- `2 {- @5 ` o* ]
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。) Z- r' p7 v: A: M% U& F
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 r1 L% x8 y0 L$ d+ C
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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