[中式食譜] 孜然爆羊肉

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- [# d0 L; d6 \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; K" K( L6 ^$ Y3 L* a6 d  ~/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙* n6 [7 s9 x1 |1 R* K% Y
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. g6 i' t0 J/ g* F6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（羊肉）：
9 ]" L- t& s! R2 W5 U生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v# V( d6 V& P6 y4 y& O4 D
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* R4 \7 z8 Q! j  _" m) P. X( x+ ?5.39.217.77:8898做法:     
: D1 A! \& Y3 c+ K1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。5.39.217.77:8898. z# Z0 ~9 y7 b/ q3 \0 {3 D3 [

$ }! n6 T4 z( B; W# G/ J公仔箱論壇3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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