[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     
3 R& E1 ?( U7 s) ~, G薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙公仔箱論壇% `- D4 M8 h& Y8 u; {+ n( t  G

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調味醃料（羊肉）： 公仔箱論壇( t2 Y  l3 A3 h
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇" ?, x0 J* }  v4 |$ Z- i( F
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8 \0 M  ^- V- v- M6 E) wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& z& S* i7 G# x# otvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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4 K4 v7 J8 D* b% g/ B公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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; H( i9 C3 u/ w8 K  G3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
' V% C6 }3 e" C7 g, p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! Z; z2 Y/ n6 `% e7 Y