! y7 H2 x* `% S& }公仔箱論壇材料:
2 c( v* [* l5 U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙; _5 |3 j- w! y1 e, i
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4 U2 t! o f+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）：
4 P0 S5 X, u) v& A ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.77:8898# ~+ ~ M; c) n
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做法: 5.39.217.77:8898/ n3 Q; w# t* i$ P* x! _8 ]
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇 A9 c: b9 Y5 C4 ^9 y: v/ N
7 V; i" t5 T+ k% Q8 q2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。6 r' a) v4 |( E
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。公仔箱論壇 u% r d8 q% x& F* B$ [
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 t) j7 C8 r! d$ C; {
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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