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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" f' x4 q- H2 D) E. p
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b6 U# k8 e7 i0 f
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9 t6 ^ T+ f9 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞）： 7 x# v# X9 s+ k
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
0 r4 k4 w+ k* `; I+ z5 {# W: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u. w/ q. c, O+ R2 B: y( t
4 s" h* V. G5 {. l K5.39.217.77:88983.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。' X( I7 B+ E" G) q& i. ~: ~
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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