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材料: tvb now,tvbnow,bttvb# O" \+ ]) a0 V# k* d, j
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻（切角）、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙（切粒）、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5 P1 j3 [1 S* M
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* \. B1 E6 U% K/ T- }. r# h( x做法: 公仔箱論壇0 t" x' t. ^+ @8 j/ y# ? w
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。$ p- t1 {* U: G8 m" {
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2.菜甫泡浸清水10分鐘，搓乾水，切粒備用。
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3.蒜蓉及薑蓉煎香，加入菜甫、紫菜丸炒香。 i4 s$ ~, J( s2 M" k8 p5 q
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻，再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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