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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗


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瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)! @! I- x- X4 @* L3 E2 j& h$ K

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9 U: u* n' _. y! C! b( W/ z  T2 b5.39.217.77:8898做法:     0 S  m; t/ U' _; R5 P& o
1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。3 Q9 s3 Z9 v3 ?4 ]$ D
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。! K/ \. |6 [" j6 `' n, X) i+ t
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3. 最後拌入蛋白。公仔箱論壇- C2 E/ m8 Y3 g) J. _  }+ U
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