[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）- F! h1 w# e& o0 t7 k

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) p' L9 Q$ c8 Y6 w, ~: k# qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ p/ k9 Y1 F  Q4 `3 f) l; c0 g1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。* W, X7 I  U- L, M6 [- l8 t

6 p0 x* G1 I! N9 e2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。" h( _2 _. V4 ~! n/ _( u

4 A2 o; A" I4 A% E+ t' k3. 最後拌入蛋白。公仔箱論壇1 x, k2 P( f' ?
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