[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗

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材料:     % \! l1 h2 E; e6 u" }8 M8 \
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻（略浸）、蛋白1隻（拌勻）
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做法:     
9 n7 T, ]2 T* @- p0 x9 M4 _% u1. 燒2至3湯匙油，以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻，注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟；加蝦乾與豆苗一起煮熟。5.39.217.77:88986 j7 b& g# G, u- ^2 e

9 Y1 {" y# H6 b* Z( G$ o4 U% u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 最後拌入蛋白。
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