茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。' w7 V7 y0 E* J, ]! E" d
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
2 C; X8 L3 S2 ]2 P, s+ Q0 G! f5.39.217.77:8898芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ w% n% a8 U/ M8 N) v6 A
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
2 Z) h z- L9 Z' z公仔箱論壇以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb! [4 }+ Y6 d" ~5 E5 f
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。& N& z# h5 W% R m2 h
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
3 Q) y, P- u5 j6 I5 P( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
# _$ a* K3 {( ?白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。5.39.217.77:8898' O* _% z+ Z! T3 t) `0 y
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇3 Q1 I% K& U2 p! W7 j
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
, {3 U6 m% f7 g2 b青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb# N# y1 A Y j6 H* i
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
# f- e1 E! I2 l: N: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。5.39.217.77:8898: a0 A+ b3 y+ B6 B; f
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
2 R% y0 r/ J! N: b花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' O% z) m0 ?
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# z" Z0 Y- E0 i0 z% `
" h, Q* L% n# s/ G4 w喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
/ K+ Z/ Q* }4 S$ [, o邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
, p) h2 p" U6 z& u5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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& x: y) {- n' K! j' I0 ~$ y樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。 Q3 D& p$ j7 D0 L" f6 Q
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。# V) b% V$ b$ @$ r8 x- p
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粉面及配料卡路裏排行榜! ; x* k: |) @9 b1 p
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
. `& n4 w. m8 H2 R! \tvb now,tvbnow,bttvb一碗低卡美味的粉面。
8 C- ?; J+ \) L* S) Q9 K+ p3 X' f粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）2 Z8 [4 m0 O0 M1 F0 g- n- n- T* y
1. 即食面 455 kcal/1個面餅
1 ^9 w9 T9 i; f) U8 W: s8 a5.39.217.77:88982. 伊面 404 kcal/1個面餅
6 x, J' j# O6 j6 `/ w6 y3. 米線 300 kcal/1碗
! M6 [- d( o$ n8 X. U. u3 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 河粉 284 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb. B* d- h4 ]$ [2 J1 H7 `% {0 L
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅公仔箱論壇5 _# S4 ^1 T( P% P) u+ L
配料卡路裏公仔箱論壇1 T- a8 L' J, k0 {
1. 牛腩 122 kcal/100克9 k/ l$ N: c' Y; ~
2. 貢丸 50 kcal/1粒
3 S' a! m, g; ^8 z$ X/ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 水餃 42 kcal/1粒
b5 ~8 M9 Y# M8 w/ l3 v: a4. 墨魚丸 39 kcal/1粒& F( l, w2 V3 o6 K/ a: S
5. 牛丸 30 kcal/1粒
4 ]1 V) ~5 I/ k) S& M' `' w) }6. 雲吞 24 kcal/1粒: y& W+ {$ W0 V6 I. y3 Y3 J
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
2 v+ j. L, V2 f6 d+ c) G9 Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅公仔箱論壇1 G6 i/ N9 r6 P! J* z& |9 Y
7. 上海面 207 kcal/1個面餅
. z% E2 N) @7 ?" F2 c6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 米粉 173 kcal/1碗
! _: V2 q; b. c9 P3 V9. 油面 160 kcal/1個面餅
9 J0 C* B, s5 H* P公仔箱論壇10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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