茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。$ {8 B1 c% v+ e S8 W& V! f
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
; e; f. y8 D1 i2 p7 x! K+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 S) L) M/ `9 @! t4 w6 z4 k
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。5.39.217.77:8898! C' ]) o& u9 `8 R. l6 y' {
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇, h* d/ P6 F, h% ^( x
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
+ d5 |% U# {. X0 d; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。公仔箱論壇! O$ Z) U6 `8 ~- a6 b# h0 H4 Q) q
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
; \2 w* U N7 r/ @ p; u7 |$ jtvb now,tvbnow,bttvb性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 c) k" A9 _; I: T
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
' u# U2 D* k6 Z1 n: i公仔箱論壇青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
- J( W5 z$ O5 L- y* ?) V N; Z公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。( n; ~. X& t- J' P
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 }; k; O4 J0 m9 M2 R3 G# `
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
: k1 @& b8 W# Q& e' w0 L, m, p花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。5.39.217.77:88983 i% o3 t; J( j! t8 ?
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3 {, [1 s f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。公仔箱論壇( v1 _: H9 J# A6 m
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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0 Y2 x& Y& z4 U7 w: N, L, Itvb now,tvbnow,bttvb喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。' g7 P! q+ f9 c# b, f9 A+ E/ k
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
( a& u: R+ D7 p3 q- D5.39.217.77:8898這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。公仔箱論壇, X) ]! m$ F9 Z& {0 [- K
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
/ z3 M( C/ K6 w: A( | I% P平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭5.39.217.77:8898. T! P* `$ ]3 w' A8 j
一碗低卡美味的粉面。
( f1 X8 G2 M( f3 A粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）公仔箱論壇) r% H% M3 A: o0 \/ m
1. 即食面 455 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb: W( s) j8 J G3 G+ R3 J) M
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
! x+ i9 N1 v: i5 g7 D7 A, U8 u) {3 U& s公仔箱論壇3. 米線 300 kcal/1碗
7 A) ^7 k7 Z+ i4 d0 H5 O5 Z4. 河粉 284 kcal/1碗公仔箱論壇' o. f' S B- x! i% u* a5 n
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
$ o" f: k" X6 e7 h& }- N1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料卡路裏/ [% `( o T6 H2 c% _2 l
1. 牛腩 122 kcal/100克
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/ J% \# [6 m$ D8 S( {) b: c1 t公仔箱論壇4. 墨魚丸 39 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb" @1 I. w5 f5 ?; K9 P- C
5. 牛丸 30 kcal/1粒5.39.217.77:88981 u! m& ^* R/ k+ N8 N$ ~
6. 雲吞 24 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb, w4 n8 ^3 W) r. o
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6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅公仔箱論壇6 V8 a3 h; Q. t q1 w. C# t$ s
7. 上海面 207 kcal/1個面餅5.39.217.77:88982 L3 a! M: W2 A6 d4 \* T+ u5 Q9 b
8. 米粉 173 kcal/1碗
/ l; d! h8 O- }( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 油面 160 kcal/1個面餅* f. S# o9 ^% G; W) o v
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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