茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
; C( s% l; F! A+ p- k; o在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
; t3 a& @9 ~0 t1 E芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？tvb now,tvbnow,bttvb6 n. Z$ }4 n1 s' R
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9 h1 f& w( w9 Z5 j8 g茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。8 ?( L- J% f; S" l$ E/ t! v
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
% W( z2 y! {& ?( U5 T6 |黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
/ K; J* K; v' ^* H& j, d黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
) n) ]1 x$ ~: ]公仔箱論壇白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
2 z8 `' T L& l2 @$ O$ O. r性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。) b* b$ r. ]; V
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。5.39.217.77:8898# b `9 R5 K! a4 o. v, |
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
4 t( s: `7 ^/ j% _! ^公仔箱論壇紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。公仔箱論壇: }/ r% i9 X3 S- |# g
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。* @" S- z! R8 Z$ M6 n4 R
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
" O8 a1 |$ l) H' ^5 l/ g- A公仔箱論壇花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 n' i9 g* V8 O2 Y& |
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
4 v# a& i& h; H2 X" H. }8 b- {tvb now,tvbnow,bttvb而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。0 h3 K. a' t3 e6 k7 S5 {( @
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。5.39.217.77:8898$ b' v7 H, ?$ a6 y R* D
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
2 Z3 P, c* \7 j9 t8 i0 X4 z2 b這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。3 U7 T2 v5 F+ V* d& r7 P. [! j
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
5 H* y1 x/ ^! F3 n: h公仔箱論壇當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O- X9 x6 S3 l m
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粉面及配料卡路裏排行榜!
8 r- @" k; t1 a3 G# k7 D8 a平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
. V& g5 g! t, B8 p一碗低卡美味的粉面。
5 y3 ]9 |$ c* S+ c9 Z7 v# H& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
' b! O/ t( u' n& Z0 @! X1. 即食面 455 kcal/1個面餅
) w& r- N4 l7 G+ {/ U5 Q5.39.217.77:88982. 伊面 404 kcal/1個面餅
/ H9 l$ u7 z, C8 T5.39.217.77:88983. 米線 300 kcal/1碗0 ^! G8 @) ]& Q! R
4. 河粉 284 kcal/1碗
0 u/ z; ~8 M- a3 A8 N* s5. 烏冬 253 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; I# ]$ ]; [8 s
配料卡路裏
" T9 S/ i' I! v5 k7 m; E( k1. 牛腩 122 kcal/100克
/ k: I1 E1 G& N: g1 L8 W5 P公仔箱論壇2. 貢丸 50 kcal/1粒0 {% e) q% E: W: q5 W. Y; j- f
3. 水餃 42 kcal/1粒
9 x2 T' A3 L1 f/ T7 p4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
9 _- K# b$ f1 C, Z) X& \tvb now,tvbnow,bttvb5. 牛丸 30 kcal/1粒
* C. G( H4 G+ H; l6. 雲吞 24 kcal/1粒公仔箱論壇; y- z( V/ G( d% c5 |' o$ b! G) d
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
( u; j; @9 z N2 {! U* W公仔箱論壇6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅公仔箱論壇& f1 L1 N! |/ y
7. 上海面 207 kcal/1個面餅# E7 ~$ H5 W' T# h% f0 V
8. 米粉 173 kcal/1碗
, v0 A: K- l Z4 T" I9 a3 H8 o5.39.217.77:88989. 油面 160 kcal/1個面餅5.39.217.77:8898 [; A$ ^" k) K- }* R
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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