茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。3 T! `" |6 R# x9 H0 K$ w
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。3 F; t% b0 R* }
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 E' O( k3 A4 w. T: [
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
$ W( f- r5 V! Y! c公仔箱論壇黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
* n$ B/ d, l' T w( b f! B! V% c黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。. v6 z' }3 K! F! B; F/ m
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
8 X: ~- w; }4 i5.39.217.77:8898性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。# j5 P' ]7 i- N: q! \4 t
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
: j5 t6 @5 M2 D: _8 ~- x% c1 D/ n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
P) t* y# g2 X' j3 `- B; c; v5.39.217.77:8898紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
& t9 M% J- `0 I: B* n紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。9 ?; a0 V3 p7 Z9 U. J7 B
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
+ D& ]# b! L' U/ ]花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。公仔箱論壇1 m/ h) X; v) `4 n* Y5 {! P7 _
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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4 ?* h, X E6 v喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
8 ]7 |2 e* R' H邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
1 ]2 j5 E8 E" y( b: {" H, K Stvb now,tvbnow,bttvb這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" \9 y/ `+ d" ?1 X8 D
/ V2 c! K% p5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
: d. u# w9 R2 `2 B: Q$ c% d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。1 {: |4 E1 H& V7 t/ s0 ]; T4 A
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粉面及配料卡路裏排行榜! 5.39.217.77:88986 _! \: D6 u$ r* l3 b2 O
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭5.39.217.77:8898+ K( z& W* r* ^, \" ~9 d/ c2 ^
一碗低卡美味的粉面。# N2 s3 O: v3 i' X% H* I3 N
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
6 |1 c1 M0 |* C& {8 A0 W( R2 ? WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 即食面 455 kcal/1個面餅
- o' H5 N/ k! l8 g5 w0 f: b- f公仔箱論壇2. 伊面 404 kcal/1個面餅. H8 P: l+ x, R: W5 R
3. 米線 300 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B8 D3 P L2 R( P* g* H% H. G# Q
4. 河粉 284 kcal/1碗7 C7 i( A+ ^9 K: d5 i( {
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
7 {& K2 g2 I" u% G: jtvb now,tvbnow,bttvb配料卡路裏3 p9 A- f7 H. R$ Q9 J* a
1. 牛腩 122 kcal/100克
- M- Q8 u+ b- stvb now,tvbnow,bttvb2. 貢丸 50 kcal/1粒
6 ] N( T; P6 x3 f3. 水餃 42 kcal/1粒
. q, D' B+ P2 o9 K5.39.217.77:88984. 墨魚丸 39 kcal/1粒
0 k5 D4 z1 _6 V$ S, a3 L5. 牛丸 30 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r9 O# A0 L) W8 l/ a' s& N/ o5 P
6. 雲吞 24 kcal/1粒
! b' T9 D4 Q# V" g5 D( E6 v' p9 `7. 魚蛋 12 kcal/1粒
5 r! K1 d: Y/ e4 \6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb& g# t, I1 j# X6 L$ w
7. 上海面 207 kcal/1個面餅: e. t0 v) Y$ E% h3 g3 ~ R _. V
8. 米粉 173 kcal/1碗
0 c# i/ r$ Z7 ^/ V, R4 Otvb now,tvbnow,bttvb9. 油面 160 kcal/1個面餅
; V. |; X! B3 }" _+ I5.39.217.77:889810. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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