茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。! h3 j1 P' l# U
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
6 c& h7 J/ C, \5 M( I( `, r. l5 n公仔箱論壇芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
1 _+ c/ j6 D% _/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 H9 Y$ v2 i1 b
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) ~2 g; \4 G/ n8 S; @茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。5.39.217.77:88988 L/ K3 h! k, m& z, [. z
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。公仔箱論壇! b2 s+ C" }' t' D
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。5.39.217.77:8898- H. I, j( f( Y) s3 V
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
) B( Z B5 D0 e& g+ _) A. [公仔箱論壇黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
, k$ ^% U8 R. p3 B5 c' T( k白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。5.39.217.77:88989 c& K F' k* B( U- R9 D3 V
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇! ~- I. `/ d: X
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。tvb now,tvbnow,bttvb- k* L; v6 g6 N0 U
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
5 D6 v- \2 T& \1 {1 p& I% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
( } J( j0 X* C( C5.39.217.77:8898紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
- W1 d& f9 A8 t F5.39.217.77:8898不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
; u+ h& Z# L; Z& K花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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4 b! K2 Y0 R. `- B0 f$ M0 k5.39.217.77:8898喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
& ]* ]- q' Z/ m- X6 R- u' k( O而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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9 G1 d, j# Q1 c7 l公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。. W* h5 l. q9 A( g( c
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。
6 b. O# h& \7 o0 N這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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* A8 I# d9 O! ?5 x! v& k: K* s: M2 l樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
7 p1 v& n( F1 M4 l當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
' N4 [& f1 S X0 q/ ?' l6 H$ w5.39.217.77:8898平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
5 A* c. u+ U2 d; ]+ J H5.39.217.77:8898一碗低卡美味的粉面。
4 j% [; \1 Y9 h4 x) mtvb now,tvbnow,bttvb粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }, M8 {5 ] ]6 v9 y1 }
1. 即食面 455 kcal/1個面餅* q- _) T8 R: i$ c( ]+ i" k: V
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
2 Q' J3 K6 n9 r" Y$ g0 b公仔箱論壇3. 米線 300 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 a# d) o- A% [
4. 河粉 284 kcal/1碗
, L7 K: E, Z$ x5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
) j5 H* b, ^- u配料卡路裏公仔箱論壇3 j6 J4 p& S( g* c1 ~5 w
1. 牛腩 122 kcal/100克公仔箱論壇9 J3 b! W3 H& T: q) Q9 m
2. 貢丸 50 kcal/1粒5.39.217.77:88989 f, n. A7 h) `
3. 水餃 42 kcal/1粒5.39.217.77:88984 R9 |$ G* V( |! O$ j8 O' _, G
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
. ^; x7 c( i9 N' Z2 k) w S5. 牛丸 30 kcal/1粒公仔箱論壇/ Y4 ] B, R% \7 b2 u- |! v
6. 雲吞 24 kcal/1粒6 ?5 {( g% V# [5 Q; e# i G# t
7. 魚蛋 12 kcal/1粒5.39.217.77:8898 Z1 r) O# [+ j; \3 y% ?
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
8 D" I) F8 [& E# l5.39.217.77:88987. 上海面 207 kcal/1個面餅
P7 ]$ z# G3 g7 q8. 米粉 173 kcal/1碗0 `6 x' N4 _, T, H( }! K9 [$ Z/ X8 p
9. 油面 160 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! v, c7 P! r
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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