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材料:
8 T3 |0 E2 J8 Z" j; L# J5 a" p+ z5.39.217.77:8898鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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* B8 H v. G2 @# ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) {) X- t$ _& ]0 r$ ?5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 公仔箱論壇* ^5 M' Q9 U8 D( R1 O z
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$ q8 m! k( p+ r% x芡汁
$ ]5 V" L8 h1 W! a! c6 N水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77:8898( r$ }7 `3 y6 D ]1 ]* K
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 v1 {8 `8 ~; W* y" }
S8 e4 t$ f$ e; p! D2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。& j( O- M0 q, N8 {& L
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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