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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪


. J1 D6 b  ^# i6 d: m3 e材料:     8 D( ~, M. C# h! L
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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: {0 Q. o: L7 G% u# M( e調味醃料:
' i1 X' j1 @9 L7 W& E5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. v, b: M3 `2 a9 t4 _

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$ V6 j. N0 q- \% N公仔箱論壇芡汁& T) E* k. @/ Z: _
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `: ^7 s9 G; d

7 t& f% e* V. T8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G/ Z4 ^1 N9 m  U
做法:     公仔箱論壇7 `. N, x% E( F7 m5 v, o0 @
1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
5 y2 [3 }* m: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p* d" M$ o2 l! a, z/ ?$ V2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。公仔箱論壇4 ^' [" _8 W. G! l3 y* t; ?, B

5 U1 ]# o0 s4 s& ?$ B6 t5 U公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。1 O8 a/ L! m+ h) t) z& U3 @
5.39.217.77:8898# P) a' O( ?3 J/ v
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