[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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$ s5 t! ~0 {; E6 _2 B3 w# I8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.77:88980 d+ _& V& q, s2 i
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個5.39.217.77:88989 F' s4 h/ l! Q4 n: G4 _- D
公仔箱論壇6 f. L1 H: O. [8 L" I+ c9 s7 G

7 U& _- d3 N4 {" A6 U$ v; F2 C& j調味醃料：
! o4 r# p, i% R4 l8 U& U5 k5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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& J7 {$ b8 A  o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 B. ?9 d- g2 I. Z( n  D  o9 @
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( A! _8 k4 J2 `
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙1 G- i' K; Z8 [3 I

+ v7 K$ V7 ]' M* _  d公仔箱論壇5.39.217.77:8898: G# _5 K' U+ f4 i
做法:     0 _, b. J/ K0 b& O; Y
1. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。公仔箱論壇8 z% K/ q/ W) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m. v6 e1 [: y# d: W2 n
2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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1 ~4 n# m' k( f; [+ E公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。
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