[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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- f9 c) o* s& p' \$ d$ Z& @1 e公仔箱論壇材料:     
* b* J: m& ]2 W; s5.39.217.77:8898鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個# Y: s: T  [" C; M, i

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調味醃料： 5.39.217.77:8898; }1 G0 P9 ]$ b! P
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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0 C! p- j  @5 `4 D- o6 x2 q  d8 ?5 k3 c5.39.217.77:8898芡汁公仔箱論壇7 M- e* O6 v5 n, `. s: F
水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
* j0 ^) @- G# S, e/ Y! L5.39.217.77:88981. 鳳爪沖淨，斬開邊，與醃料拌勻待片刻，隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; z& u7 S# [" P3 S, o3 I. u
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2. 青、紅椒切角，洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥，加醃好鳳爪一起兜勻，倒入芡汁炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb6 V( j0 h7 |0 x3 y( k

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