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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪


% f* A; {( f" Q3 t' U2 j  y- `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  l" W' S- j3 |4 f5 btvb now,tvbnow,bttvb鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個
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調味醃料:
0 w8 Q% ~) |7 ?  k公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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/ ~' Y7 i3 F+ m" }7 i0 Q+ o7 o) r芡汁
2 f2 g* j% M4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 \7 k+ G2 t7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E2 B$ H$ L9 |/ y$ t7 @
做法:     
1 S2 S, `% p9 f( z# v5 }1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。
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# |) u9 B7 K7 q$ W+ f; n/ R" ]# d/ o- |" h5.39.217.77:88982. 青、紅椒切角,洋蔥切角。, Q7 p6 b5 r; v7 M9 a" f
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
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