材料:
k' B, \- U0 y3 l: X珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片5.39.217.77:8898" c# K& z6 d- y+ {. v
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8 b a! x3 Y. A- }調味汁料：
4 z# `, V5 x1 j: r8 h% B: g上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ p; \) I7 A4 V7 _
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5 K$ g' j3 m* b. ]8 ^公仔箱論壇做法:
& u% f; c! h+ j; e& V! r1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
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2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
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3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# \5 a) G' v+ w3 p" ?
' `0 O% c r4 b: w) i0 H公仔箱論壇4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
$ w6 K: ] W+ ] R; x: m+ r/ P6 L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) V! Y9 @ W" j
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發表於 2015-3-21 04:21 AM
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