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[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

材料:     
+ k! i  m7 D6 E7 p5 t- u珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆(摘淨)、鮮百合1量杯半(撕開)、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片5.39.217.77:88981 \7 v/ T% D5 I6 d, y

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2 C5 v/ I$ I; d6 n  @( W調味汁料:
! F: }  {, U, Y9 \上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙  ]+ [& ]  {+ r2 {

- y3 T9 m, h$ S( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k# u# \% e" Y! x! r; X7 |9 N做法:     
- u3 H& }, b, v4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身,用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。公仔箱論壇8 Q9 u8 P& X8 v

; o7 Q* S! X) _) h0 }4 Q( o: h公仔箱論壇2.珊瑚蚌汆水片刻,取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟,取出備用。5.39.217.77:88988 H! ?! G5 }/ A) N9 Y2 O' r7 O/ e

0 q2 x9 |& X& l' c) w! v, z9 r. V5.39.217.77:88983.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻,加入少許油及清水炒至僅熟,取出備用。
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香,放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合,注入汁料快速兜勻,上碟即成。
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