[中式食譜] 鮮百合蝦仁珊瑚蚌

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材料:     5.39.217.77:8898: B/ p  Y9 i/ C$ ?4 [
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片5.39.217.77:8898& z+ O% ^/ K( x9 J) s
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. d5 o) s$ |- r/ c0 `, Q: M8 A. O5.39.217.77:8898調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- d1 ~0 w! ]: p( S
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: g' J  _8 h) X/ j2 U* C- }
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做法:       Q7 y% R' Z" I& v. U
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。5.39.217.77:88986 O* `" t7 o5 T) K

- y, ?- [$ i! r& w5 ]8 T, V5.39.217.77:88982.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q' r: m0 ]' f9 n9 ^; k1 a9 ]

$ o  \0 z# @5 w( l% P5.39.217.77:88983.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R3 B  ?+ c3 L
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4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
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