+ x9 L; U; _7 L' V2 o公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 j3 j" A* S: g) ~4 @- Z
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" R9 H$ ~( g( Z6 x
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: u& A, U& f, C* d% H5 K5.39.217.77:8898調味:
) ^1 C2 p7 m$ T) w: ^1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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+ f! b' q4 D) F; z5.39.217.77:8898做法:
* R% v$ c# Z9 i( f& K公仔箱論壇1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 _8 V& c7 ~& s4 Q' E+ v
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇 U$ ?/ P5 l# e7 p, K" n
% o6 H8 b: E, n2 `7 ?0 i/ j3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。' z4 [( ]) W7 j: V- {! U1 @) X
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ W: ^6 r6 `2 p3 @
' w7 M6 s; e8 b, U# u# ]$ Q5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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