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雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
I0 o T/ S. ^3 F' @" v" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! C# R. G/ m9 E, C& }" Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
/ a* W" R% a6 i& M- V% B- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量$ O* T Z$ ]' T% A% e- p3 p
$ L3 \4 k% \7 I5 `" r% r1 B; Y5.39.217.77:8898做法:
' J8 V, O) B# d3 i4 r5.39.217.77:88981. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。& h6 ~# y+ B7 a0 F* @) \6 G
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。# @8 Y6 Z: D9 V9 t6 X% s
' L, G3 |) m7 R4 |. O5.39.217.77:88985. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 M9 _. G% t. f# n# x9 t
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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