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材料: i* s, h3 ]5 ?
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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5 r7 ?4 @6 L- B! K- K調味:
: S, M1 g1 k% g0 S% x% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量公仔箱論壇. I* g2 }) U9 _
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 r: o! x) F
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N* j! H* k# b4 r9 v
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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! Z' K; q/ q. ]; j1 C m& mtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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6 Q9 I) l* ~5 o5.39.217.77:88985. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 F! [. a5 T: L0 w& O$ X* _
$ E6 _/ G, M( Y( Z2 ?5.39.217.77:88986. 最後拌入菊花花瓣即成。 d# d6 d6 ?- Q+ R0 m6 V
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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