* o% T0 a$ C3 B+ x材料:
# b6 r: ?/ E a0 }, a% ^8 d' T" ~$ t公仔箱論壇雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯
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& K+ I( d0 x. M: i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! `% K) l' o: f7 |% M: `2 `- o( f
調味:
7 i! L' c$ m9 ]% [( o% T, a. m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X. h. |4 C9 v7 ^
! O1 l$ c7 o: |4 h做法:
2 K1 j( B& m% `, e. q1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _7 D* h' Q4 ]: A. h
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2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。% y1 ~1 F- _6 K2 x$ R
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。公仔箱論壇 q5 Q) l; B7 H p6 A2 _8 o
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6 r3 j& p( E% O! W! ]公仔箱論壇6. 最後拌入菊花花瓣即成。5.39.217.77:8898+ I! ]1 Q: F& @- ]. L# p; F1 K+ p
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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