[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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材料:     
, u: ]" C  X! H  s* O5 J5.39.217.77:8898雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' G1 T7 ?( X/ ?
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( l$ G2 W( K: {: M* r2 D5 n5 |  I  \9 B5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' N( _) z2 `0 K
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量
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# y6 v0 K# V' v- U9 B  I) F/ Z公仔箱論壇做法:     
% _4 V3 U% m0 A) x. [, L; V4 E8 V4 N1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。5.39.217.77:8898+ S9 L6 e0 B& a1 `0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. z' T8 H6 d* [- H" Z
2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。公仔箱論壇4 E& z: v. m2 E; c8 }' I6 P. h

. a! l4 x& {& }1 q9 Z( p4 ^3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。
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( ?7 f6 g4 A0 a) @9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。5.39.217.77:88986 s* P1 E5 D2 H7 l+ P# M" o
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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