[中式食譜] 菊花鳳凰羹

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3 {0 E! {# a2 y3 V- `材料:     9 D6 T% E) p+ s' n& }: s
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯5.39.217.77:8898" z3 P8 Q( v( l* L, N, D+ _* r

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3 M' _: x4 ?% }* k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇/ `. z9 \! k6 [) [3 t4 Q  n3 `
鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量5.39.217.77:8898* v7 |/ G6 L+ A

4 V7 ]+ s* {# f4 @+ S. B$ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     ) A: A7 J- Y) R8 c- r
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* o% M7 g1 n: a: N. g" z

9 r/ c. g' q8 ^  n- E3 ~9 K" k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' e7 T% _; h" J

2 q$ N6 Q0 u; ^1 s3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。5.39.217.77:8898. V+ w& e+ b2 h$ V( K8 ]/ t- A

/ J2 [9 S, M* \4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。
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2 l) @6 X1 S  I, {# ]5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。tvb now,tvbnow,bttvb  ]: P$ N3 X1 l" S0 U* @# P1 Q

7 }- L. \& D, b+ Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 最後拌入菊花花瓣即成。
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