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材料:
. b1 X- F+ b! m0 K7 F" ]tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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! T3 N7 m4 W% A2 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。; x# G. h3 D$ i" o$ t o
' o- q2 y7 c2 N/ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 可用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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