[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ _) |$ f/ X* c- H2 x. ?1 ~
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u$ I% R+ V1 t( j2 M. a6 U* C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* a% w  H% Q. o: }, l/ |! _3 i) u
1.吳郭魚表面劃刀備用。0 s. i1 O! v8 i1 {. D: o& b
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。6 W2 W; q, Z9 Y3 O& {
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
# k" D; i- J* Q+ P/ [! p4 h% R4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C& g; S7 z4 r
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o% M8 s( a1 ]+ D) v
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。