[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
/ K! r0 x) `" I公仔箱論壇調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
5 x* ?3 n2 t) L, g, z9 b9 E+ `! o1 _+ t公仔箱論壇做法
1 u9 f( ^" {- c1.吳郭魚表面劃刀備用。! ^5 \0 W# [9 ~# U
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
: Z0 `) l) ~& h$ x$ @: n5 x* }$ V: `3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
+ r: k7 D3 Z: g( u, ~  M# I$ A' r4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
* n! E8 p! @4 o9 m# i) Z5.39.217.77:88985.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。" ]  N3 q. B# L2 g1 ], }# h
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。