[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
0 y5 ]: a0 _" L調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。
  y& ]. ]0 u4 h: p, B9 G* @2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
* {/ O% w7 G. `8 v3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
0 M- K" w- w  o3 q+ B, ]  R/ S$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
" Y4 [5 S: w7 _& `) E公仔箱論壇5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ Y) V- @! |
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。