[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' `/ \' |2 M0 m1 s; m1 M" y
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
" M2 G3 i& w  O. `4 ~/ C# d# }6 ptvb now,tvbnow,bttvb做法
% \  t0 Y: k0 s' v" V1.吳郭魚表面劃刀備用。
8 X$ m/ X3 K- {, f% g; Q5.39.217.77:88982.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
" Z) y0 U# p' n% ~/ I" L& X: \公仔箱論壇3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
! i; y8 p8 G$ d' [4 s& O, |' C4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
7 B6 g* N. o0 g6 E: X! w) l公仔箱論壇5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。公仔箱論壇! ^$ Y5 d& q7 O
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。