[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙# D( Y" ]+ d& W8 `3 y% r% E9 E
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。4 N" K7 |4 H8 {- b% N1 r8 V
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
5 ]( V2 c5 C# [0 K3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。公仔箱論壇% U0 F) A+ N5 i/ i
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
  z" \1 w, R8 c+ i( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 h0 [! g; z% r; x
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。