材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
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1.吳郭魚表面劃刀備用。
" ^- ~, H- ?2 v+ ~5.39.217.77:88982.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
8 m1 v; b: w, N7 _9 R! B0 q3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( D. `9 R5 \% b5 c* \7 m; U! i
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
* H6 ^! |; V& V& n7 f' P) F9 Q5.39.217.77:88985.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
. T$ `4 ^) R. I3 \( W公仔箱論壇6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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