材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 % L" W( `2 a' h& @- w: A
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
4 G* L- s9 c4 |" t5 e$ T; }9 T/ B公仔箱論壇做法：公仔箱論壇' k" B; ]' A8 f. P. F. C$ Q2 U+ R2 J
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
' S1 W C: ~2 c Ttvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出公仔箱論壇/ l( N& U! }3 j" q# R6 ~
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
7 U$ f k- w, a+ M- j4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
| 