材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
% g, e1 o2 ^3 G2 t9 }調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量5.39.217.77:8898; R3 I i" C3 q
做法：' m+ h& l' u3 o& M8 x
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用
8 j2 Z' N+ X B( s% H2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
" D( u' e8 T. G7 n( K3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
7 H8 F8 Q. B: E7 s$ y- A7 F& S4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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