[中式食譜] 青蒜回鍋肉

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材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙
0 z4 @/ x) |! _. i/ O公仔箱論壇調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量tvb now,tvbnow,bttvb: a3 l- s8 ?; z# M5 j
做法：公仔箱論壇( v$ r; @" U3 _! |
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用2 O7 X# {6 _& w) T! _  |9 x
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出
" T# l+ o. E; W6 o2 y公仔箱論壇3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒8 B% ^+ \. p# I* e8 T
4.起鍋前加入米酒嗆香即可