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南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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調味豉味材料： 5.39.217.77:88983 a% g. |+ m" B/ C' j6 C
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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$ {- M' I0 r5 R5 ~1 _做法:
; c/ m2 N3 B3 s. gtvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。; C+ `0 u' @3 |4 V+ X H5 N- o
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。
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9 l7 I8 q0 O3 ?( d6 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。公仔箱論壇* p1 s) m: P" H+ r* h/ G- \% {
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。8 H- M3 ?( |8 J0 E4 ^" C% m* O
9 Z3 A8 v- {6 ?: s. V: E: t; p5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( f+ g' J% p) W5 P' ]& c* d2 n
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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