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材料: 公仔箱論壇$ d" s% ]4 g) k m
南瓜500克、腩排300克（斬小件）tvb now,tvbnow,bttvb# W) ]0 X! J) b: b( N- Z) B: M* S
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4 q1 p4 W! W% l v調味豉味材料： 公仔箱論壇) i' h# ^7 |2 q# ?
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 4 y# S& {; I0 z0 p$ s; g0 U
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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; |3 ^ ~1 {! z8 ]' j2 A; M; O2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。5.39.217.77:8898! [& f1 ^$ J0 a, {
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。公仔箱論壇. H$ z' W# ^% x' L+ E" J. v
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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