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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


  J+ w! N! k7 h. a' ?# l/ [% Q3 Q$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# H8 |5 i" o- m; A7 u% K% w南瓜500克、腩排300克(斬小件)  u& ]1 W3 I! S- a

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調味豉味材料: 5 R4 s: e2 G6 V/ e+ y4 u6 c) e
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 x+ T" j) Z. U1 V公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: x+ I; b/ }: Q9 ]0 h/ M* I  c
1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇! }* }% Z' s+ Q5 V* A/ Y; c- B' d

. C0 \3 o* X. V2 _' f' c& y2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。公仔箱論壇. q5 l. s& A6 J
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3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。公仔箱論壇/ }6 G- n' r3 n7 S$ V, V

* G. t4 X* H" {5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。
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