[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜

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+ E! G, i5 b8 d3 U0 w5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 x2 P$ W6 y9 x- M
南瓜500克、腩排300克（斬小件）tvb now,tvbnow,bttvb) N+ q4 g  P2 i: v: v

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0 |7 h6 S- p! n7 c, L公仔箱論壇調味豉味材料：
. |. _0 L1 w' e5 ytvb now,tvbnow,bttvb豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
5 D5 l  v, P  itvb now,tvbnow,bttvb1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。
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0 C" Y$ s: @; j- p& |/ {7 P/ stvb now,tvbnow,bttvb2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。  K4 Q# e: O; Z  S
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3. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 R* _/ y7 T. h) V" A
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。
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6 a* Z# L5 \# ^* Q: `2 s公仔箱論壇5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。
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