[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

nt1972

0 L. ]# B$ e# E. e$ W# _公仔箱論壇材料:     ( u- i* v: V9 |, v% Q) o" K0 A# a" Z
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
# z, c, V2 @( s; a# f! Q1 @3 m8 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( `1 Y$ X7 H# @" s1 _" K. C. c

1 M8 B6 I  B& d4 E* n5.39.217.77:8898調味醃料（大蝦）：
6 [- p4 k( |7 V# R1 p食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙9 q6 r7 o. c; B0 B5 g
5.39.217.77:8898; @2 L% @/ t9 y# p; w
" P! X2 E$ ^0 J) J- H& Y
做法:     
2 d5 n) G  u2 k5 P+ V$ R* r& E公仔箱論壇1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: K$ @4 |& f. e$ q2 ^3 v

+ q4 E! B$ E! [' a5.39.217.77:88982.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
; S% R' r9 r. j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [! _4 t1 E7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
: b/ u2 z/ i1 D. C, ^9 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z* E7 w- F. F4 U: h/ Z公仔箱論壇4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇  M8 I1 S7 D( A8 G4 f
0 _8 _" N- t0 ], F$ ]. P+ g