7 \) ]* O( F: M; ^& z8 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
, @/ s g% R$ S- k$ D% a5.39.217.77:8898大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
~# v, [( T! x6 O" P5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（大蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' r2 t( F% F1 M& R
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙5.39.217.77:8898# w u6 P# }! a2 S4 N, R0 }! A' w
( I5 Y, J5 `0 O% S* Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ g$ M9 F) Z& n. H. c: F: s' o5 H
做法:
, j) |% ^$ r! ?( g; s1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。0 E$ p8 W6 B. F) T0 P
公仔箱論壇: I' n* u- G0 {, i" x6 e& Y
2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3 J8 J3 `7 \# t, d1 k3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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$ M$ n' x/ u- k+ e2 Y8 N4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb* B* @% @. \. a7 r2 _0 s
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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