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[中式食譜] 青海鮮辣生汁大蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 ^; }3 |9 ~( Y0 b$ a
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙(煎香)、魚露2茶匙、金不換半量杯(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 T% ?, O2 Q

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調味醃料(大蝦): 5.39.217.77:88983 w8 j! u( I% G  V0 D! M
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* \; D: U, p: `: Y% g/ ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 c/ o0 V# y/ c

9 s3 U" [" b% p做法:     $ A& @1 r/ A  [* s$ |- J; n
1.大蝦剪去頭及腳,從腹部及頭部底下剪開,去腸及鰓部份,隔水,與醃料拌勻備用。
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7 `# W  _/ \3 O/ h* [tvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦上撲一些生粉,輕力拌勻,下油鑊煎香兩面,取出待一會,再回鑊煎至脆身,取出備用。
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3.將青海鮮醬,沙律醬,魚露及金不換拌勻。1 v( S) J0 R) [" P) Z

6 [: t! r! E: i* b0 |0 _2 P: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蝦回鑊,加入蒜蓉炒勻,再加入沙律醬料拌勻,即可上碟。
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