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材料: * i; W1 r8 R1 z0 C# p6 [
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇8 N$ ]. p7 @7 b' d! d
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) C2 V4 q2 { x9 g公仔箱論壇調味醃料（大蝦）：
& @9 x/ C5 ?2 g* R T) p1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙( H4 r# ]: B1 Z1 z& z; S& R2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 k5 l# T# j( |/ a+ S& z) M$ Q
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做法: 5.39.217.77:8898. C/ J) a5 N! }
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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# [/ h. I( N2 @2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。- Y! v* _$ E( r8 T$ ?
- p d$ n6 D0 u5.39.217.77:88984.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, c t4 D. z. ~8 b) i4 B
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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