& x I, T. C4 J7 e5 `. c7 x5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 `' `+ F) W8 V
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）5.39.217.77:88989 i F% |8 u* E
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" I: R7 c) g5 s6 x/ [: X調味醃料（大蝦）： 5.39.217.77:88986 w: U: V) U( W0 c) s# a
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙1 F' e1 Z$ W5 f
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" ~5 `: c2 X6 }4 I+ S s3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 7 P) r/ Q4 P/ P( v: J
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。) }) D6 M# N/ q7 |4 e- k# A. c( V
4 E1 `8 s+ e- Q9 t% X5.39.217.77:88982.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。
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3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。5.39.217.77:8898* i% F- {: T" {0 k" @2 Q1 e6 N7 i
3 |* `" Z8 l, p9 d6 ~4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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