; {& c# S& ]: l* }1 T s公仔箱論壇材料:
( K$ d- ?8 ^5 s. h7 i% a黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙( d# y, V, b! \# U. S& P
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9 v4 Y- i0 R* E8 X+ T公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898( X$ ~! P8 N" z4 j [6 M, X
1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。公仔箱論壇/ ~- X- e# k# y: [2 L
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 y' l0 O1 n4 l) C2 \" ]
0 u {8 N* ?' K% e公仔箱論壇4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898, s3 H! o# J* v, p" _7 e! F) Z: a. v# l
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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