8 _/ T0 E. q: p3 @: X公仔箱論壇材料:
9 h1 m, C: d- ^: F/ Z. r5.39.217.77:8898黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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* n; v1 j3 }2 r0 R- F做法:
3 ~& n- {0 _! {公仔箱論壇1.番茄下沸水燙一會，取出並放入清水，去皮及籽，切大件備用。/ y7 Q n! k7 r% u1 }) |8 {
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2.薯仔去皮，切厚片備用。洋蔥切絲，炒香備用。黑椒豬?切片備用。
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3.下蒜蓉炒香，加入番茄及薯仔炒香，放下洋蔥絲，加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中慢火煮至軟身、入味。
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4.放回黑椒豬?件，以慢火燴煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, f7 J3 H5 o; J& Q' u% Y
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發表於 2015-3-20 04:23 AM
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