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[中式食譜] 人參魚湯


" M6 B% I' Y. `材料:     
% n4 _+ z& C; n- n/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙
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調味:     
# Q  S" S' V: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉3/4茶匙
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醃料(魚柳):
2 P5 ?3 J  n- J3 C+ l5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! d: B1 t- e5 K' c% F3 Y* _
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。# d+ l+ J4 Z- }; v4 w! J6 T
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4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。5.39.217.77:8898& A' `& [) f) ~! Y( i

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