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材料:
. b* z4 ~6 h0 C4 I鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙5.39.217.77:8898, U' W1 B5 X: Y2 s# k
公仔箱論壇) I G/ M4 o# x0 ^* l( ~( q
! F" o5 F# O/ x% C8 E$ S公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇3 G) b3 ?' e) q9 L) ]. a
胡椒粉3/4茶匙 * u# I' Q& V6 a% a9 w8 M2 z
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醃料（魚柳）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; n+ p3 m7 ?7 J. @
鹽半茶匙、胡椒粉少許& T8 j3 a* B8 i2 ?; R9 o
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做法:
$ K; T" V# J8 M+ `' \5 f6 e5.39.217.77:88981. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。& [. O. U: c- ?
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2. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。
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# x# `4 d3 D% }. i4 ?3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。# [! Y8 m% H7 }) [/ |1 d
/ @" ] G H# Q0 i! \- ~4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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