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材料:
( s/ ^1 s! G6 _# M. X; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙公仔箱論壇5 m4 J( S* a v/ D5 p2 P
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; ~# u, c" l F6 c& K: L9 O5 ~ q5.39.217.77:8898調味醃料：
4 t4 U/ A0 J( C" ]/ z# ^公仔箱論壇調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙5.39.217.77:88988 v$ l7 B" U; }# M7 p4 `4 }( f: t7 ]. M
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( j3 ?" E) h0 O1 T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 q7 k" m- z: a6 n$ S4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。& ^0 [, l& }: X1 R! g! C
$ |5 k; l2 h9 @9 M# i4 I) p1 g2 U5 p5.39.217.77:88983. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。. m+ P$ t0 p# u
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小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
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發表於 2015-3-20 04:21 AM
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