[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

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材料:     公仔箱論壇. n4 S: _6 R# ~6 g6 e3 H- Z
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E0 V- Q; Z1 B: O3 |) t* f

& U) o! g4 G( C+ k7 L. d$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 g/ g+ |0 N8 E& j/ {
調味醃料：
+ d) H, H+ Z3 `5.39.217.77:8898調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
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' H! Y3 {% t6 f- m) v& Y做法:     
1 `& I$ x# c2 N4 d4 ^1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。
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- r+ G6 R: J- c4 u/ B  xtvb now,tvbnow,bttvb2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。3 x* N% w$ j' ?+ I( h
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3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
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1 O- ]" u7 W' m% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 I# R, h7 ~" J
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