[中式食譜] 荷葉金針雲耳紅棗蒸雞

nt1972

# i9 a/ X- j# C/ y/ {. D8 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! j" n3 o% m* J# X- F( f
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙2 M+ i# ?; ^+ A- Q# i& t
tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ r( i% r/ Z- U8 o6 H+ N

( O/ ]3 ~: z. r% L6 z+ h/ D7 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 p+ H$ n& n7 d
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
+ Y2 g8 ^0 J/ Q8 p- |5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {; `5 r2 R3 U+ J9 C3 T' S5 B5.39.217.77:8898
/ q" C7 U; v5 V9 z' w公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇3 `2 w$ X' O7 ^% e3 ~# N
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇7 B& L6 F5 Y* \1 Z! c6 P9 U
/ v7 ]' r1 X& G
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。5.39.217.77:8898" W5 U( E6 U' B4 M# {  G9 V1 W
公仔箱論壇9 m" Z9 y) V9 Y  ^" _
3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。: A. b" I8 c1 B" X) ]: k0 x

- c: |: W. v$ m4 s3 r. l" \& stvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。5.39.217.77:8898" J- X/ l- k2 c/ s/ [+ T: t8 s3 _

# Q7 E# W$ g. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。