蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
8 m0 l& D9 T' V P2 i. f. {' Z公仔箱論壇
( {+ Q1 d. e6 B1 G/ j; X! |. G! X. j8 P公仔箱論壇材料 5 [% _- X5 F' `) m4 Z' C
鯪 魚 肉 250克
5 Q: e1 M% }1 k' U9 n. B公仔箱論壇
8 r! e: j4 i" K. stvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 3粒
' c' Y* q8 J9 T4 c! T" [' ~5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ T( S2 {0 K1 f# R
蒜 頭 2粒
; ^* x0 z# W2 R. O/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( U% Z* J Q6 i8 A( y1 i' H6 _
椰 汁 3安 士 5.39.217.77:8898: N, m+ X5 u5 `4 L$ S
' t3 J; W: U7 s" d9 J& j, z. U( A t5.39.217.77:8898黃 薑 粉 1茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 p+ I; _1 d9 }+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F+ E& V3 l: o) C& w
蕉 葉 2片
& F% T! G8 D' w- V4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 R. M1 z6 K, ?
% `2 f' z& R C, W0 ~; y) [: A9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 公仔箱論壇) o0 {3 q A" ]/ z5 n
鹽 1茶 匙
- v/ R; h) A1 X: B* X* T0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d. K: H. g4 N7 Z, G2 u8 F4 Q) A' P
生 粉 1/2湯 匙
* y, r# [ Q, I7 R8 R/ O7 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N8 j, Y/ B8 ~0 u: s
胡 椒 粉 適 量
: J* k4 b4 P5 K8 }: s2 gtvb now,tvbnow,bttvb
2 ~( v! x, Q8 k* B. m Z" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H' c4 A) g' t4 H, l
製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 F& P' m7 O9 o7 l$ W
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
( x& b. V3 H4 _; l) O' V. q
! }, H4 G* H3 ~) L- z% H; j公仔箱論壇燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
$ {& y( l+ T" `, X& t Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 i. g& B" k4 y/ _
涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
| 