[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  公仔箱論壇" |% P. o3 Y& [  }

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紅 蠟 (細 )2-4條 5.39.217.77:8898* T  K0 g$ n: G4 m; |4 Q0 f

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調味
1 c; o3 @6 b5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 胡 椒 3-4湯 匙 5.39.217.77:8898- P: L" {# G8 o' T/ ~
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粗 鹽 2湯 匙 5 m) C; b9 ?! n8 v
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欖 油 或 菜 油 少 許 ; r; I: n9 z/ `# \" |/ w

- E: R; ]4 Q0 G) M6 B檸 汁 適 量
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" k7 c" y3 b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 公仔箱論壇7 F2 C# L! k  l, O9 p: `4 g
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 ! p. _: j: [. u

* p" A; p/ g! g1 D$ N% S5.39.217.77:8898黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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1 l; [2 A- C; V% O8 x! Ktvb now,tvbnow,bttvb在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 5.39.217.77:88980 ]- m1 a( B, }! J, T; |# B

5 @6 n) m/ o: _2 r& \5 \/ h( K% {於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 * Q6 H2 Q9 L+ j4 D5 J* j% R
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。