[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  0 z7 l! T" R5 u* {

2 R, p7 s; {8 `* M! s2 p* o, h5.39.217.77:8898材料 tvb now,tvbnow,bttvb* j  @1 j* u4 l: ^
紅 蠟 (細 )2-4條 ! L+ H7 x$ c- J0 i# u: v
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" l4 U8 Y' X. h: [2 ?. k5 \調味
$ H( ?2 }: x6 f& s4 i. `' E黑 胡 椒 3-4湯 匙
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8 r+ U5 y, c9 Itvb now,tvbnow,bttvb粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% U2 k; e: `/ N! u9 r1 u
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欖 油 或 菜 油 少 許 公仔箱論壇* U% f, u' a' F& G5 H# u3 T

+ A. r2 o, ~/ }; N5 y2 g' \" X: N& }5.39.217.77:8898檸 汁 適 量
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& z9 R/ K8 E( K$ y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
2 ~8 y' I2 `& O- O, d6 @魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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. ^4 b9 G: C& r: }2 a6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 & X: t; A: r: f: D

& P6 w% o, }4 a在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 公仔箱論壇( I4 [( w, A7 l6 }& k  i/ q

: @0 C2 l+ r0 T" o! O' I! A9 `於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 . b, Z3 U+ {+ r3 a" `- W8 @! G( J

6 i+ A3 y  o, |* j6 X" stvb now,tvbnow,bttvb上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。