原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 公仔箱論壇' E! |0 R, I- Q" O) `9 c/ R0 U
5.39.217.77:8898' U) B# D0 y; Q# s- p! I
材料 ) @) f: O$ ~- b; M5 H0 ~
紅 蠟 (細 )2-4條
0 ^% n& ?' a- d( f tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 `& i* {) U8 D% ~8 K& o ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 V, E4 J: t% b
調味
: B! J6 P+ n# g# w' Z6 s2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 胡 椒 3-4湯 匙
" Y- n0 a% p. l. E; w
( h7 y% u- `& ?0 D粗 鹽 2湯 匙
( y |$ Z8 S# v) q' [5 M' q) ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. o9 y. \7 J4 q- h! A3 }* Z. V% T
欖 油 或 菜 油 少 許
$ x' c0 p$ m! U2 Q公仔箱論壇
3 p o- x" L4 M4 d檸 汁 適 量
( c% ~& \8 _# a
" h' Z4 T7 r+ S; v2 rtvb now,tvbnow,bttvb
2 W3 y( M. P* G製法: tvb now,tvbnow,bttvb) k% h1 v0 }5 C: ]+ s$ g
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 4 y( R( O3 B% S+ X% @/ |" u) `
+ T0 t+ }& M: c5 Z) E$ P黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 2 q& L# [/ C" n: o6 L
公仔箱論壇 Y6 o+ J, M$ p+ z7 d* } s: W
在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 1 G, h2 b' H" K& q; C# X2 p, F. f7 i
+ d0 ?; r% L5 I% G4 N& `8 w
於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# w' P$ M( H8 x0 ?/ L
' ]1 u0 f$ ~* M! {+ e; X
上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
| 