原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
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材料
/ f6 D8 ^/ ]. A2 l5.39.217.77:8898紅 蠟 (細 )2-4條 公仔箱論壇2 e7 m: E2 O" e& O; K W+ _. v
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- t/ K" _* l" h$ D8 f調味
g; m4 q- I U. H+ K* r公仔箱論壇黑 胡 椒 3-4湯 匙 公仔箱論壇2 M7 h% [6 R' y' c" [1 g! u
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粗 鹽 2湯 匙 5 \7 P; |* [3 J) f+ W* | F
* ?) G4 [3 ^; E6 A0 f+ K7 l% A' ?3 ]欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb5 M; v ? T. _) p# T
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檸 汁 適 量
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製法:
4 S. h% t W' B! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 5.39.217.77:88984 P/ Z1 \1 N# U' n" F: b/ s
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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' T. t& X0 T* z& i& k. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i! D( p0 i5 [5 t3 l7 N
1 l7 y/ }/ y( P) z2 H5.39.217.77:8898於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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7 O" I2 L+ \$ Q" q5.39.217.77:8898上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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