[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  
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: m8 j6 X6 y% G! @; [tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 t' y5 ~5 d8 Y7 E5.39.217.77:8898紅 蠟 (細 )2-4條
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0 X) |) B6 s+ i- K) n公仔箱論壇調味 tvb now,tvbnow,bttvb7 K. k$ t* ^8 `5 u% ]
黑 胡 椒 3-4湯 匙 1 u% }& x$ k4 r' R. E2 ^
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粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" d2 E4 `" R1 T+ i; J
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欖 油 或 菜 油 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ V6 L8 y, G9 T" r- k" C
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檸 汁 適 量 % z. ]" o! h5 [# m+ Y- }

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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 c! a6 D4 B, U
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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, L) q7 P: n* q3 A# H7 j: t* O5.39.217.77:8898黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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! D$ o' M5 p3 G- H5.39.217.77:8898於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。