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[中式食譜] KIMCHI什錦肥牛


) w- Z4 Q( g8 K( \5 k! |材料:     
. u" \7 ]* R2 D3 q+ ?5.39.217.77:8898肥牛肉片200克、大蔥1棵(切段)、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克(切條)、芋絲1盒、水1至1杯半
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 w- H7 y# |; G& X  C
生抽2茶匙、糖半茶匙
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做法:9 d* W5 o/ ?( n( l
1. 肥牛肉片與醃料拌勻,將其他配菜切好。
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7 V* f* b6 g) J* G. g2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜,加適量水煮滾,放入芋絲一起煮入味。* f, C( Z! n! I  ~
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油,將肥牛片炒至金黃,加大蔥兜炒數下;將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。
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