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[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐


  Y& v! C( `5 O  @/ p2 P  Z: W- D5.39.217.77:8898材料:     
+ ~& Z' f3 \! a3 z1 {1 v% B公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
1 z, K: \  D. t5 g; w* M公仔箱論壇5.39.217.77:8898! K% B5 ~! H7 r( |
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調味蛋糊:
5 E8 p" w: w' K9 \5 O. f' R雞蛋1隻、生粉2湯匙
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' w$ `# G: ^1 Y: z3 D6 V, Y公仔箱論壇5.39.217.77:8898% Y! q( R( _5 j; Z2 \! K4 p
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ @$ o" J+ z9 X( G! y; Y1 E
1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。4 \2 k$ ~' g0 s1 I6 ]8 {

; G" l; l. {) ?+ e7 n公仔箱論壇2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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, E3 l2 Y. o6 B- K, D5 i- W! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
' K4 t5 x9 G0 h' I7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @1 N0 ?; ?, H1 p$ s7 _+ r8 G公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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