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材料: ' Z V3 f7 c& z; p j) Z4 D
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb* Y: s8 U% Q4 A+ ?2 f- |6 S
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調味蛋糊: 5.39.217.77:88984 S" z5 G' f, U& b0 {
雞蛋1隻、生粉2湯匙6 k8 O& D2 F7 Q- y* \" |0 W
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% I2 L1 `/ e: _' N( Q5 b* g! M9 b做法:
$ ~4 m# K5 j2 g' Y. ~0 [5.39.217.77:88981.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇! S ^$ W( D) H1 F7 o2 S
8 j& T% }0 D# q+ ~- j7 u% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。' _* A3 [, i8 c/ h" b/ U) C
6 p* [! s) R: }* W/ s+ L8 |$ s5.39.217.77:88985.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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